Una startup de Chiba reinventó el yokan como barra energética, ahora a prueba en Japón y Australia. Te contamos por qué este dulce centenario es uno de los alimentos de supervivencia más inteligentes.
¿Por qué Yamasa, fabricante de salsa de soja fundada en 1645, terminó en la farmacéutica? La historia de cómo el umami llevó a los nucleótidos y a la pseudouridina, ingrediente clave de las vacunas de ARNm.
ROHM y Quanmatic aplican el recocido cuántico al proceso inicial de una fábrica de chips y elevan la producción cerca de un 3%. Explicamos por qué esa cifra, que parece pequeña, es en realidad enorme en una planta.
SBI desplegará Claude en todo su grupo financiero y lo conectará con la infraestructura de finanzas on-chain que lleva años construyendo. A diferencia de NEC o Fujitsu, aquí el banco es el usuario, no el proveedor. Comparamos cómo Japón, EE. UU. y la UE integran la IA en las finanzas.
El gobierno japonés y tres megabancos obtuvieron acceso a un modelo de IA avanzada para ciberdefensa, y el ministro digital pide ampliarlo a la infraestructura crítica. Frente al nuevo decreto de EE.UU. y la Ley de IA de la UE, así difiere el enfoque de Tokio.
Un solo reactor de fusión necesita unos 10.000 km de cinta superconductora de alta temperatura, y hace cinco años casi nadie podía fabricar tanta. Ahora cuatro físicos italianos de la startup Suprema construyen la mayor planta de cinta de Europa para entrar al mercado. Pero quienes ya dominan este cable son sobre todo japoneses: dos de los cuatro grandes productores mundiales están en Japón. Por dentro de la carrera por la fina cinta de la que depende la fusión.
Con un agua que no es ni de mar ni dulce, la Universidad de Ciencias de Okayama intenta criar salmón durante todo su ciclo de vida en tierra. Si funciona, la universidad lo considera un hito mundial. Explicamos la tecnología, por qué el salmón es el pez más difícil de criar así, el papel de un pueblo salmonero de 250 años y la carrera global por el salmón de cultivo.
El 2 de junio, JR East amplió su negocio de expendedoras del Reino Unido de las estaciones a los aeropuertos, con unas 800 máquinas más hasta sumar 1.800. Por qué su pantalla táctil se estancó en Japón y por qué Gran Bretaña podría encajar mejor.
La primera fábrica del mundo para producir en serie semiconductores de diamante abrió en Okuma, el pueblo de Fukushima donde se encuentra la central de Daiichi. La historia de un material que esperó 40 años hasta encontrar su propósito.
Investigadores de la Universidad Nacional de Yokohama crearon una resina fotocurable que se endurece con luz y vuelve a ser líquida con calor. Mediante la fotodimerización del antraceno, se recicla más de diez veces sin iniciadores ni aditivos.
Kagawa, la autoproclamada prefectura del udon en Japón, desecha miles de toneladas de fideos al año. Dos equipos hallaron usos muy distintos para esos residuos: una pequeña fábrica que los convierte en electricidad y un profesor que los transforma en un papel sorprendentemente resistente fabricado por microbios.