Yamada Suisan y la agencia pesquera japonesa lanzan la primera venta pública de anguila de cultivo completo el 29 de mayo. Tras reducir el coste de las angulas de 40.000 a 1.800 yenes, Japón quiere acabar con la dependencia del medio silvestre para 2050.
Hokuriku Electric inicia la construcción de una central hidroeléctrica de 2.000 kW en Komatsu (Ishikawa), la primera en Japón dedicada a un tren bala. Toda su producción irá a JR Oeste mediante un PPA fuera del sitio. ¿Cómo se compara la estrategia japonesa con SNCF y Deutsche Bahn?
El significado de 'mejor caviar' ha cambiado: ya no se trata del origen geográfico, sino de la tecnología de acuicultura. Mientras China suministra el 60% del caviar de cultivo mundial y los productos rusos desaparecen por las sanciones, una prefectura japonesa sin acceso al mar desafía la jerarquía global con un sistema híbrido de acuicultura terrestre.
El Ministerio de Medio Ambiente de Japón confirmó contaminación por PFAS por encima del límite nacional en 629 puntos de 26 prefecturas durante el año fiscal 2024. La situación afecta zonas cercanas a bases militares estadounidenses, fábricas e instalaciones de las Fuerzas de Autodefensa, y un relator especial de la ONU expresó "máxima preocupación".
Investigadores de la Universidad de Kioto utilizaron la base de datos médica que cubre a casi toda la población japonesa para rastrear la endotropía entre 2014 y 2019, los años en que el smartphone arrasó en el país. La incidencia subió de 32,26 a 36,61 por 100.000 personas-año; las cirugías, de 3.061 a 3.743. El vínculo con la penetración del smartphone es fuerte; el aumento absoluto, pequeño.
La japonesa Kissei reporta 20 muertes en pacientes tratados con Tavneos (avacopán), un fármaco para vasculitis. Se identificaron 22 casos de síndrome de los conductos biliares evanescentes, con 13 muertes. La FDA propuso retirar el medicamento; la EMA europea lo revisa. Qué está pasando en Japón, EE.UU. y Europa, y qué significa para los pacientes con vasculitis asociada a ANCA.
Hokkaido Hamanasu Foods, fabricante de natto en Ebetsu, multiplicó por sesenta sus exportaciones en ocho años, casi todas a China, donde los supermercados de Pekín venden packs de cuatro con etiqueta en japonés que copan el 80 % de las ventas del lineal. Las exportaciones de natto de la prefectura llegaron a 640 millones de yenes en 2025, cinco veces el nivel de siete años antes. En Japón, Mizkan suspendió cuatro productos en mayo de 2026 por las tensiones en Oriente Medio. Además: la ciencia del Bacillus subtilis y dónde comprar natto fuera de Japón.
El 20 de mayo de 2026, Japón añadió tres medicamentos regenerativos ultracostosos al seguro médico público: Amshepri (primer fármaco derivado de células iPS del mundo, para Parkinson), Akugo (células madre para lesión cerebral traumática) y Zolgensma intratecal (terapia génica para AME en pacientes de 2 años o más). Los precios van de 55 millones de yenes (352.000 dólares) a 167 millones de yenes (1,06 millones de dólares). Explicamos por qué cuestan tanto, cómo el sistema japonés de gastos médicos elevados protege a los pacientes y si los precios podrían bajar con el tiempo.
Calbee cambiará 14 de sus snacks principales (incluidas las Potato Chips Lightly Salted, Consomme Punch y Kappa Ebisen) a empaques monocromáticos «ahorradores de materia prima petrolera» desde el 25 de mayo. La causa: escasez de tintas por la crisis del estrecho de Ormuz. Un caso simbólico de cómo el riesgo geopolítico llega al supermercado japonés, comparado con movimientos paralelos en Lindt, Lamb Weston y Smithfield Foods.
Los Perros de Hospital, considerados 'personal médico' canino que trabaja cinco días por semana en el mismo hospital infantil japonés, se ampliarán a siete equipos en todo el país para el año fiscal 2027. Recorremos cómo Shine On! Kids construyó este programa, por qué cada perro cuesta unos 12 millones de yenes (unos 76.000 dólares) anuales y cómo donaciones y alianzas corporativas están sosteniéndolo.
Los compradores taiwaneses representan ya el 62% de todas las compras de viviendas extranjeras en los 23 distritos de Tokio, según datos publicados por primera vez por el gobierno japonés. Detrás de este aumento: yen histórico, burbuja inmobiliaria en Taipéi, fábrica de TSMC en Kumamoto, cobertura geopolítica y auge de la IA en Taiwán.