La gigante tecnológica Panasonic organizó en Tokio un evento de adopción donde 193 perros y gatos rescatados conocieron a posibles familias. Por qué una empresa de electrónica apoya el bienestar animal y cómo funciona la alianza entre empresa, ONG y periódico.
El grupo japonés de izakaya Watami adquirió el 51% de Onigilly, una cadena de onigiri de San Francisco: una apuesta por el auge del onigiri en EE. UU. Pero el comprador es también una empresa conocida desde hace tiempo en Japón como símbolo de la cultura del exceso de trabajo de las 'empresas negras'. Analizamos el acuerdo, por qué el onigiri se volvió un almuerzo saludable y fotogénico en EE. UU. y quién es realmente Watami.
La cobertura de copa de Tokio cayó del 9,2 por ciento en 2013 al 7,3 por ciento en 2022, un 20 por ciento menos en nueve años, y Japón tiene unos 500.000 árboles de calle menos que en su máximo. Mientras Singapur, París y Nueva York amplían su arbolado, ¿por qué las ciudades japonesas siguen perdiendo sombra? Una mirada desde los datos públicos y la investigación reciente.
Licca-chan, de Takara Tomy, regresa a EE.UU. tras más de 40 años. Analizamos por qué perdió ante Barbie como LISA en 1980 y por qué su rival ya no es Barbie, sino el mercado coleccionista que construyó Labubu.
Un arrozal del centro de Japón quedó cubierto de flores amarillas. La Ludwigia grandiflora, una invasora sudamericana, rebrota del fragmento más pequeño de tallo. Analizamos por qué los agricultores no logran eliminarla, cómo daña los cursos de agua en Francia, Reino Unido y EE. UU., y por qué su erradicación puede ser imposible.
El warabi mochi es un dulce japonés famoso por su textura temblorosa que se deshace en la boca. Exploramos su sorprendente origen, su historia milenaria, el auge del warabi mochi de matcha y por qué se vuelve viral en TikTok.
En una gran feria japonesa de mascotas, una tecnología local llamada Livnight crea una gema a partir de las cenizas de un perro. Cuesta mucho menos que un diamante, brilla incluso más y nunca sale de Japón. Una explicación clara de por qué Livnight y de la cultura funeraria de mascotas.
GAIA RESORT ACURA, una nueva villa de alquiler en Zao, Miyagi, conserva el taller y los vitrales del fallecido ingeniero de Honda Akira Ishizuya, vinculado al motor CVCC. Una estancia centrada en la artesanía japonesa para aficionados al motor.
La Universidad de Kumamoto ha desarrollado un dispositivo pionero que elimina el parásito anisakis del pescado crudo con una descarga de 30.000 voltios de una millonésima de segundo, sin congelar ni cocinar. Así protege Japón su cultura del pescado crudo.
Un nuevo tour privado llamado NINJA ORIGINS permite entrenar como un ninja auténtico en Iga y Koka, la cuna del ninjutsu. Desde 200.000 yenes (unos 1.260 dólares) por persona y noche, los huéspedes duermen en edificios históricos restaurados y participan en rituales de santuario y una misión de infiltración, dentro de un modelo que destina los ingresos del turismo a la conservación del patrimonio.
Estudiantes de la Universidad Prefectural de Akita, apodados «Escuadrón Aguacate», publicaron un método que predice la madurez del aguacate a partir de la reflectancia de la piel y la temperatura. Patente en trámite y buscan socios comerciales.