El premio Pritzker Riken Yamamoto califica de "colonia para los ricos" las grandes reurbanizaciones de Tokio al estilo Hills, con Azabudai Hills a la cabeza. Un repaso a las torres, a los barrios que sustituyen y a cómo han afrontado otras ciudades la misma presión.
Durante 6.000 años Japón ha comido fugu, un pez globo con tetrodotoxina, un veneno que las autoridades japonesas describen como 500 a 1.000 veces más potente que el cianuro y sin antídoto conocido. De la prohibición de un señor de la guerra a la cena de un primer ministro en plena tormenta, de la última comida de un Tesoro Nacional Viviente al examen que suspende la mitad de los candidatos.
Una encuesta de 2026 revela que el 70% de los japoneses siente que la cultura del giri-choco (chocolate de obligación) está desapareciendo. Mientras el 85% de las mujeres no quiere participar en el intercambio de chocolate en el trabajo, más del 40% ahora compra chocolate para sí misma. Descubre cómo el aumento de los precios del cacao y el trabajo remoto están transformando las tradiciones únicas del Día de San Valentín en Japón.
Mientras los precios del cacao alcanzan máximos históricos, Japón adopta alternativas innovadoras — desde "chocolate" de semillas de girasol hasta carne de soja. Descubre cómo el aumento de los precios alimentarios está transformando la cultura gastronómica japonesa, impulsando la innovación y cambiando los hábitos de consumo justo a tiempo para el Día de San Valentín.
Una nueva encuesta revela que el 76,3% de los adultos solteros japoneses no tienen pareja romántica, frente al 72% en 2023. Solo el 36,8% quiere casarse, las mujeres no ven la necesidad, los hombres se preocupan por perder libertad financiera. Con la Generación Z recurriendo a la IA para consejos amorosos y las relaciones virtuales en auge, la crisis demográfica de Japón se profundiza. ¿Cómo se compara tu país?
La profesora de la Universidad de Kioto, Naoko Tosa, presentó "moda de prevención de desastres" fabricada con materiales resistentes al fuego en Japan Society durante la Semana de la Moda de Nueva York. Su fusión de arte, tecnología y preparación ante desastres está captando la atención mundial como una innovación exclusivamente japonesa.
Kyocera, Toyota, Denso y otras tres importantes empresas japonesas han formado un consorcio para promover el despliegue de unidades de comunicación ITS de carretera de 760 MHz. Al acelerar la tecnología V2X — que permite a los vehículos y las carreteras "hablar" entre sí de forma inalámbrica — la iniciativa busca apoyar los objetivos de Japón para 2030 de reducir las muertes por tráfico y escalar la conducción autónoma de Nivel 4 a 10.000 vehículos.
El Ministerio de Transporte de Japón ha publicado sus primeras directrices para garantizar más sanitarios femeninos que masculinos en instalaciones públicas. Descubre cómo Japón aborda la brecha de género en los baños.
La marca de moda japonesa MIYOKO presenta su última colección en Nueva York durante la Semana de la Moda 2026, transformando telas tradicionales de kimono — incluyendo Yuki-tsumugi, Ojiya-tsumugi, Hon-Shiozawa y Yuzen — en 14 prendas contemporáneas. Respaldada por 50 años de artesanía, la marca exhibe el patrimonio textil japonés en un escenario global en la histórica Iglesia de San Bartolomé de Manhattan.
La UNESCO y Relais & Châteaux han lanzado proyectos piloto de gastronomía sostenible en 4 regiones del mundo. El chef Shinobu Namae del restaurante L'Effervescence con tres estrellas Michelin de Japón se une a la iniciativa en el Sitio del Patrimonio Mundial de Amami Oshima, combinando pesca ecológica con restauración de bosques de algas. Descubre cómo la alta cocina se está convirtiendo en una fuerza para la biodiversidad.
La cocina a leña está arrasando en el mundo de la gastronomía global, impulsada por el legendario Asador Etxebarri de España. A diferencia del carbón, la leña aporta aromas y sabores únicos de los árboles locales, creando platos irrepetibles. En Japón, restaurantes rurales en casas de campo renovadas están adoptando esta técnica ancestral, atrayendo a amantes de la buena mesa de todo el mundo a través de la "gastronomía local".