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Vida y Estilo de Vida

Por qué Japón no puede simplemente comprar petróleo estadounidense: el desajuste de refinerías detrás de su crisis energética

La gasolina en Japón alcanzó máximos históricos, el tubo de diálisis se está agotando y las bañeras no pueden enviarse. Con el 95% del crudo proveniente de Oriente Medio, pivotar hacia el mayor productor mundial, EE.UU., parece un Win-Win perfecto. Pero el diseño de refinerías, el tamaño de los petroleros, el cuello de botella del Canal de Panamá y un irónico problema de rendimiento de nafta se interponen. Aquí está por qué la solución obvia no es simple.

Vida y Estilo de Vida

Se lanza la Asociación Internacional de Matcha (IMA): el primer organismo mundial que define qué es el matcha 'real', liderado por un maestro del té de 28 años

El 22 de abril de 2026 se lanzó en Tokio la primera asociación internacional de matcha del mundo. Liderada por el maestro del té Ryo Iwamoto de 28 años, la IMA reúne al CEO de la Specialty Coffee Association, académicos de UC Davis y al Future Food Institute para abordar la falsificación y la ausencia de estándares en un mercado global de $4.400 millones.

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Noticias, Sociedad y Economía

El dron de entrenamiento de madera de 440 dólares 'Shiraha': la respuesta de JISDA a la brecha de desgaste aprendida a 20 km del frente ucraniano

JISDA (Agencia Japonesa de Diseño de Seguridad Integrada) ha lanzado el Shiraha, un dron de ala fija de madera con un precio de 70,000 yenes (unos 440 dólares). Basado en tres años de investigación a 20 km del frente ucraniano, apunta a la brecha de entrenamiento y desgaste de Japón. Cómo se diferencia del dron de cartón AirKamuy y por qué la mentalidad de defensa japonesa finalmente está cambiando.

Tecnología y Ciencia

OptoChaperone: la herramienta japonesa que disuelve gotas proteicas vinculadas al ALS con luz

Investigadores de la Universidad de Tokushima liderados por el Prof. Tomohide Saio han presentado OptoChaperone en JACS: una herramienta biohíbrida que usa luz para activar y desactivar gotas proteicas en células vivas de forma reversible. Analizamos cómo este avance japonés podría acelerar el descubrimiento de fármacos contra el ALS y el Alzheimer, y cómo se compara con startups estadounidenses y europeas como Dewpoint Therapeutics y Nereid.

Vida y Estilo de Vida

Tenkasu al mundo: Otafuku abre fábrica en Nagasaki y multiplica por 1,5 su producción para exportar

La filial de Otafuku Holdings, Nakagawa, ha inaugurado una nueva fábrica de tenkasu (migas de tempura) en Omura, Nagasaki, que elevará la producción de 4.200 a 6.300 toneladas anuales, un incremento de 1,5 veces, con el objetivo de exportar a Europa y otros mercados. Analizamos qué es el tenkasu, cómo se usa en el okonomiyaki y el udon, su nuevo papel en el sushi internacional y su paralelo con los 'scraps' británicos.

Tecnología y Ciencia

Células iPS automatizadas: Panasonic se une a la fundación de Yamanaka para reducir costos de medicina regenerativa de $200.000 a $6.000

Panasonic se ha asociado con la Fundación de Investigación de Células iPS de la Universidad de Kioto para iniciar pruebas de concepto de automatización total del proceso de establecimiento de células iPS en Nakanoshima Cross, Osaka. El objetivo: reducir el costo por paciente de decenas de millones de yenes a aproximadamente un millón de yenes.